Ceres Wheat Peach — это американский вайлд эль, произведенный пивоварней Westminster Brewing Company в городе Вестминстер, штат Колорадо, США. Этот сорт представляет собой сочетание традиционных методов спонтанного брожения с добавлением пшеницы и натурального персика, что придает напитку характерную фруктовую и кисловатую ноту. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и сложными вкусовыми профилями. Использование местных ингредиентов и внимание к деталям процесса ферментации позволяют получить сбалансированный и многогранный напиток.