Церес

Описание вкуса и стиля

Ceres — это светлый лагер от пивоварни Black Star Co-Op, расположенной в Остине, штат Техас, США. Этот сорт представляет собой результат коллективного решения членов кооператива, что отражает демократичный подход пивоварни к созданию рецептов. Пиво, названное в честь римской богини урожая, сварено с использованием значительной доли ржи и пшеницы и охмелено исключительно благородными хмелями Халлертау. Сорт ориентирован на ценителей классических лагеров, которые ищут чистый вкус с региональным акцентом, и демонстрирует сбалансированный профиль благодаря сочетанию зерновой основы и традиционного хмелевания.