Brasserie de la Cère, расположенная в городе Мартель в регионе Окситания (Франция), предлагает крафтовое пиво Ecolab #2 India Pale Ale. Этот сорт представляет собой современную интерпретацию IPA, где сочетаются классические основы стиля с экспериментальным подходом к подбору хмелей. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, уделяя внимание региональным ингредиентам и устойчивому производству. Сорт рассчитан на ценителей крафтовых IPA, а его характерной особенностью является сбалансированный профиль, где яркая хмелевая горчинка гармонично сочетается с заметной солодовой основой.