Пиво Hornbeer Stout производится пивоварней Brasserie des Gorges de la Méouge во французском регионе Прованс — Альпы — Лазурный Берег, в коммуне Валь-Бюэш-Меуж. Это крафтовый стаут, относящийся к категории «прочих», что позволяет пивоварам выходить за рамки классических рецептур. Пивоварня позиционирует себя как производитель органической продукции, используя в производстве нефильтрованное и непастеризованное пиво, что сохраняет его естественный вкус и аромат. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, которые ищут нестандартные интерпретации традиционных стилей и обращают внимание на экологичность производства.