Пиво Brewers Barrel - Ocotillo Saison производится пивоварней Alamo Beer Company в городе Сан-Антонио, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле сезон, сочетающее классические бельгийские традиции с местными ингредиентами. Пивоварня ориентирует свои продукты на локальный рынок, предлагая ассортимент, который включает как традиционные, так и экспериментальные сорта. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования местного кактуса окотильо, что придаёт ему характерную освежающую кислинку и цветочные ноты.