Alamo Beer Company из Сан-Антонио, США, представляет американскую IPA, сваренную по методу SMaSH. Этот подход, подразумевающий использование одного солода и одного хмеля, позволяет ярко раскрыть характер выбранных ингредиентов. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся чистотой вкуса и экспериментами с хмелевыми профилями. Сорт демонстрирует, как сочетание классической американской IPA с минималистичной рецептурой создает сбалансированный и понятный вкус.