Пиво Hop Into the Kettle от пивоварни Ridgefield Craft Brewing Co. (Риджфилд, штат Вашингтон, США) представляет собой крафтовый IPA, созданный в рамках локальной коллаборации. Этот сорт сфокусирован на использовании свежесобранного хмеля Mosaic, который был добавлен в варку менее чем через сутки после сбора урожая. Во вкусе и аромате сочетаются фруктовые и тропические ноты с лёгкими земляными оттенками. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых IPA, интересующихся региональными проектами и свежехмелевыми релизами.