Зе Блэк Стафф

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hop Kettle Brewing Co. из Суиндона, Англия, представляет крафтовое пиво The Black Stuff, выполненное в классическом ирландском сухом стиле стаут. Напиток производится на экспериментальной пилотной установке пивоварни, что отражает подход, сочетающий традиционные рецептуры с исследовательским интересом. Этот стаут, ориентированный на ценителей классических британских и ирландских сортов, демонстрирует чистый вкус с нотами чёрного кофе и жареного солода благодаря использованию солода Maris Otter и тёмного жженого ячменя. Особенностью данной версии является подача под давлением азота, что придаёт пиву характерную кремовую текстуру и особенно гладкое послевкусие.