Ноутс Кофе Пейл

Описание вкуса и стиля

Hop Kettle Brewing Co. из Суиндона, Англия, представляет крафтовое пиво Notes Coffee Pale, выполненное в стиле Pale Ale. Для его создания используется светлое солодовое пиво, которое затем проходит процесс «холодного заваривания» с добавлением молотого гватемальского кофе El Miradour от обжарщика Notes. Этот метод позволяет добиться сложного и изменчивого вкусового профиля, где при разных температурах раскрываются тона молочного шоколада, то яркие кофейные ноты. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными сочетаниями и многослойными вкусами в рамках классических стилей.