Пивоварня Hop Kettle Brewing Co. из Суиндона, Англия, предлагает крафтовое пиво The Source, выполненное в стиле английского пейл-эля. Этот сорт представляет собой сочетание классических британских традиций пивоварения с современным подходом к использованию хмелей. Пиво сваривается с использованием хмелей Челленджер и Ист Кент Голдинг на стадии кипячения, а затем проходит сухое охмеление сортами Таргет и Джестер, что создает сбалансированный и многослойный ароматический профиль. The Source ориентирован на ценителей английских элей, которые ищут аутентичный вкус с выраженным, но не агрессивным хмелевым характером.