Пиво Tap & Brew Experimental Sours (Peach Melba) от пивоварни Hop Kettle Brewing Co. (Англия, Суиндон) представляет собой крафтовый фруктовый сорт в стиле Sour. Этот сорт вдохновлён классическим летним десертом и сочетает в себе сладкие ноты ванили и персика с кисловатым послевкусием малины. Пивоварня позиционирует его как эксклюзивную серию для своих тап-румов, ориентированную на любителей экспериментальных и освежающих кислых элей. Интересный вкусовой профиль, напоминающий десерт, делает это пиво характерным примером современного подхода к фруктовым сортам.