Пиво Tap & Brew Experimental Sours (Strawberry Sherry Trifle) от пивоварни Hop Kettle Brewing Co. из Суиндона, Англия, представляет собой крафтовый фруктовый сорт в стиле Sour. Это пиво является частью экспериментальной серии, вдохновленной десертами, и сочетает в себе традиционные для кислых элей подходы с современными вкусовыми интерпретациями. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и нестандартными вкусовыми профилями, где сочетаются ноты кремовой ванили, клубники и лёгкой цитрусовой терпкости. Производство небольшими партиями позволяет уделять внимание деталям, создавая многослойный и сбалансированный вкус.