Пивоварня ØX Tap Room из города Тронхейм, Норвегия, представляет крафтовое тёмное эль Dobbel Bøkkel. Этот сорт сочетает в себе традиционные для тёмного эля солодовые тона с современной интерпретацией, ориентируясь на ценителей крафтовых сортов с насыщенным и сложным профилем. Пивоварня фокусируется на небольших экспериментальных партиях, используя локальные ингредиенты и классические методы. Пиво обладает сбалансированным вкусом с нотами карамели и тёмных фруктов, что делает его характерным представителем своего стиля.