Pareidolia Brewing Company из города Себастьян, штат Флорида, США, представляет крафтовый эль в стиле американский стаут. Этот сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций классических стилей, ищущих новые вкусовые впечатления. Пивоварня уделяет внимание локальным ингредиентам и экспериментам с нетривиальными добавками, что характерно для многих региональных американских производителей. Фактической особенностью данного пива является сочетание обжаренных солодовых нот с выраженными тонами поджаренного кокоса, что создает сложный и насыщенный профиль.