Блэк Тоаст

Описание вкуса и стиля

Black Toast — это крафтовое пиво в стиле Black IPA, произведённое пивоварней Hoppy Trout Brewing Company в городе Эндрюс, штат Северная Каролина, США. Сорт сочетает характерную для IPA хмелевую горчинку с тёмными, поджаренными нотами за счёт использования специальных тёмных солодов. В процессе варки добавляется лактоза, что придаёт пиву лёгкую сладость и кремовую, гладкую текстуру, напоминающую стауты на азоте. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными гибридными стилями, где классическая хмелевая структура встречается с глубокими солодовыми профилями.