Айс Бок Дарк

Описание вкуса и стиля

Ice Bock Dark — это крафтовое пиво, произведённое методом вымораживания (freeze-distilled), что относит его к категории крепких специальных сортов. Пивоварня Brouwerij Kees из города Мидделбург, Нидерланды, создаёт этот напиток, опираясь на традиции вымороженного бокка, но в формате тёмного имперского стаута. Сорт ориентирован на опытных ценителей крафтового пива, интересующихся редкими технологиями и насыщенными вкусовыми профилями. В процессе производства часть воды замораживается и удаляется, что естественным образом концентрирует вкус, аромат и алкоголь, создавая напиток с глубоким и сложным характером.