Спелинг ван хет Лот VII.xii: Зуте Керс - (Not So) Raw & Uncut

Описание вкуса и стиля

Пиво Speling van het Lot VII.xii: Zoete Kers от пивоварни Brouwerij 3 Fonteinen, расположенной в городе Бирсель, Бельгия, представляет собой ламбик с добавлением фруктов. Этот сорт является частью экспериментальной серии небольших партий, где традиционные методы спонтанного брожения сочетаются с различными методами выдержки и мацерации. Напиток создан на основе ламбика, который на протяжении шести месяцев настаивался на чёрной вишне, что обеспечивает выраженную фруктовую интенсивность. Данное пиво ориентировано на ценителей аутентичных бельгийских ламбиков, интересующихся сложными и многослойными вкусовыми профилями в рамках классических традиций.