Пивоварня Big Penny Beer, расположенная в Лондоне, Англия, производит крафтовое пиво, сочетающее классические английские традиции с современными интерпретациями. Сезонный ржаной эль Bold As Brass ориентирован на ценителей крафтовых сортов, ищущих интересные вариации в рамках британского пивоварения. Пиво создано с добавлением ржаного солода, что придаёт напитку характерную пряную основу, а сочетание хмелей Southern Cross и Brewers Gold формирует аромат с нотами персика, лимонной цедры и хвои. Этот сорт является отражением локальной культуры, первоначально вдохновлённый лондонской духовой музыкой.