Граундхог Хейз

Описание вкуса и стиля

Groundhog Haze — это крафтовое пиво в стиле Hazy IPA от пивоварни Moon Dog Craft Brewery, расположенной в городе Абботсфорд, штат Виктория, Австралия. Сорт представляет собой мутный индийский пейл-эль, выполненный в популярном современном стиле New England IPA, для которого характерны насыщенный фруктовый профиль и мягкая горечь. Пивоварня сочетает классические основы пивоварения с экспериментальным подходом к подбору хмелей, ориентируясь на аудиторию ценителей современных крафтовых сортов. Это пиво обладает выраженным соковым характером, созданным за счёт использования специфических дрожжей и методов сухого охмеления.