Double Up от Southern Highlands Brewing Company — это американский пейл-эль, произведённый в городе Мосс-Вейл, Австралия. Пивоварня ориентирована на локальный рынок Нового Южного Уэльса, предлагая ассортимент современных крафтовых стилей, выполненных с акцентом на качество ингредиентов. Этот сорт демонстрирует сбалансированный подход, где яркая хмелевая горчинка сочетается с лёгкой солодовой основой. Double Up представляет собой характерный пример стиля, который может заинтересовать ценителей классических американских элей.