Highland Brewing Company из города Эшвилл, США, представляет крафтовое пиво Southern Sixer в стиле American IPA. Этот сорт объединяет шесть сортов американского хмеля, что создаёт насыщенный и многослойный ароматический профиль с цитрусовыми и хвойными нотами. Пивоварня ориентирует своё производство на ценителей современных крафтовых IPA, предлагая сбалансированный вкус с выраженной, но не агрессивной горечью. Southern Sixer является примером подхода, где классическая структура американского IPA дополняется комплексным хмелевым букетом.