Fortress Lake Black Forest Sour — это крафтовое пиво в стиле тёмного фруктового сэра, произведённое пивоварней A-FRAME Brewing Company в Скуомише, Британская Колумбия, Канада. Напиток создан на тёмной основе с использованием закваски для скисания, с добавлением какао-крупок, ванильного чая ройбуш и пюре из тёмной вишни. Вкусовой профиль характеризуется выраженной терпкостью, землистыми нотами и сухим финишем, что отличает его от излишне сладких десертных интерпретаций. Этот сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся сложными и сбалансированными кислыми сортами с глубок