Пиво Fred From the Wood (American Oak) производится пивоварней Hair of the Dog Brewing Company в городе Портленд, США. Этот крепкий эль в американском стиле проходит этап выдержки в дубовых бочках, что является его отличительной стороной и придает напитку дополнительные вкусовые нюансы. Подход пивоварни сочетает классические методы с экспериментами, такими как использование различных типов бочек для созревания пива. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и выдержанными напитками.