Пиво Escape From Polar Vortex производится пивоварней Horus Aged Ales, расположенной в городе Оушенсайд, штат Калифорния, США. Этот сорт представляет собой американский вайлд эль, созданный в результате коллаборации с пивоварней Voodoo Brewery и выдержанный в бочках из-под виски Hamilton Distillery Whiskey Del Bac с добавлением желтых персиков. Подход к производству сочетает в себе эксперименты с выдержкой в дубовых бочках и настаиванием на фруктах, что позволяет получить сложный и многослойный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными кислыми элями и экспериментальной выдержкой, а его особенностью является сочетание вискозных нот