Brass Works Brewing Company из города Уотербери, США, представляет сорт Hell Froze Over Cotton Candy Sour, относящийся к категории современных крафтовых кислых элей. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая разнообразные экспериментальные стили, в которых сочетаются классические методы сварки с нестандартными ингредиентами. Этот сорт создан для ценителей крафтовых новинок, интересующихся нетривиальными вкусовыми профилями. Вкус пива демонстрирует характерную для стиля кислотность, уравновешенную мягкими сладковатыми нотами.