Choke Cherry Pilsner от пивоварни Lake of Bays Brewing Company, расположенной в округе Маскока, Онтарио, Канада, представляет собой крафтовое пиво в стиле пилснер. Этот сорт сочетает классическую основу чешского или немецкого пилснера с добавлением местной вишни сорта choke cherry, что придает напитку характерную легкую фруктовую ноту. Пивоварня ориентируется на использование региональных ингредиентов, создавая продукты для ценителей крафтовых сортов, ищущих интересные интерпретации традиционных стилей. Добавление местных ягод создает гармоничный вкусовой профиль, который отличает этот пилснер от более классических вариантов.