Lake of Bays Brewing Company из города Маскока, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA. Этот сорт, позиционируемый как Cold IPA, сочетает в себе традиционные для индийского светлого эля хмелевые профили с более чистой и сухой ферментацией, характерной для лагеров. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей современных интерпретаций классических стилей. Использование криогенной технологии охмеления позволяет добиться яркого и насыщенного аромата свежести.