Пивоварня Yonder Folk Brewing из Чехии представляет крафтовое пиво Je Suis Noir в стиле Farmhouse Ale - Saison. Этот сорт является имперской чёрной версией классического сельского эля, что демонстрирует сочетание традиционных рецептур с современными экспериментальными подходами. Пиво производится с использованием фруктовых американских хмелей, характерной для саison дрожжей, дополненных шоколадными нотами, что создаёт насыщенный и многогранный вкусовой профиль. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся авторской интерпретацией бельгийских пивоваренных традиций.