Пивоварня Cameron's Brewing Company из канадского города Оквилл предлагает кислый эль Samurai, выполненный в современном крафтовом стиле kettle sour. Этот сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых сортов, ищущих освежающий и сбалансированный вкус. В производстве используется метод котлового закисления, который позволяет добиться яркого и чистого вкусового профиля с отчётливыми нотами персика и лёгкой телесностью. Пиво обладает освежающим характером и чистым послевкусием, что делает его интересным вариантом для сочетания с различными блюдами.