Winter Wheat — это американский вайцен, сваренный пивоварней Bier Brewery в Индианаполисе, США. Пиво представляет собой классический немецкий хефевайцен, адаптированный с учётом современных крафтовых тенденций, и ориентировано на ценителей традиционных пшеничных сортов. Подход к производству сочетает уважение к оригинальному стилю с использованием качественных ингредиентов, что делает этот сорт характерным представителем своего направления. Пиво обладает сбалансированным вкусом с традиционными для вайцена нотами банана и гвоздики, что является его отличительной стороной.