Пивоварня KC Bier Co. из Канзас-Сити, США, представляет сидр, выполненный в традиционном стиле Apfelwein. Этот напиток является частью тестовой партии, что отражает экспериментальный подход производителя к созданию классических ферментированных напитков. Сухой профиль вкуса с выраженной яблочной кислотностью ориентирован на ценителей традиционных сидров, предпочитающих аутентичные и сбалансированные варианты. Производство сосредоточено на локальном рынке, предлагая региональной аудитории качественный пример классического яблочного вина.