Харт оф Маднесс (Манго Кокоро)

Описание вкуса и стиля

Пиво Heart of Madness от пивоварни Kyoto Beer Lab (Япония, Киото, район Симогё) представляет собой нефильтрованный и мутный New England Pale Ale. Этот сорт сочетает в себе современные тенденции крафтового пивоварения с акцентом на насыщенные фруктовые ароматы, что достигается использованием хмелей Riwaka, Strata и Talus. Пивоварня позиционирует себя как экспериментальная лаборатория, ориентируясь на ценителей современных хмелевых стилей, ищущих новые вкусовые впечатления. Отличительной стороной этого пива является использование специального штамма дрожжей Mango Madness, который усиливает тропический профиль и создаёт характерные ноты спелого манго.