Пиво производится пивоварней Kyoto Beer Lab, расположенной в районе Симогё города Киото, Япония. Это крафтовое пиво в стиле Gose, относящееся к категории кислых сортов, что подразумевает характерную освежающую кислинку и часто использование соли и специй. Пивоварня сочетает традиционные немецкие рецептуры с локальными японскими ингредиентами, ориентируясь на ценителей современных интерпретаций классических стилей. Данный сорт отличается сбалансированным профилем, где умеренная солоноватость гармонично дополняет яркую цитрусовую и пряную палитру.