Пивоварня Kyoto Beer Lab, расположенная в районе Симогё города Киото (Япония), представляет крафтовое пиво в стиле IPA с добавлением перца хабанеро. Этот сорт сочетает классическую для вест-коуст IPA хмелевую горчинку и цитрусовые ноты с характерной остротой и пряным ароматом чили. Производство ориентировано на локальный рынок и эксперименты с нетривиальными ингредиентами, что привлекает ценителей крафтовых сортов, ищущих новые вкусовые впечатления. Интересный вкус, где острота перца гармонично дополняет хмелевую основу, не оставляет ценителей равнодушными.