Пиво Bonsoir Mademoiselle от пивоварни ØBL (ØlgodBeerLab), расположенной в Барселоне, Каталония, Испания, представляет собой крафтовый эль в стиле Grisette, относящийся к семейству фермерских элей. Этот сорт сочетает в себе традиционные для данного стиля лёгкость и питкость с современным подходом к подбору дрожжей и хмелей. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей европейских крафтовых традиций, предлагая ассортимент, в котором классические рецептуры получают аккуратное творческое развитие. Пиво обладает характерным для Grisette освежающим, сухим профилем с тонкими пряными и цитрусовыми нотами.