Саммер Сериес Баррел Эйджд Микс Ферментатион Флэт Пич Саур

Описание вкуса и стиля

Пиво Summer Series Barrel Aged Mix Fermentation Flat Peach Sour производится пивоварней ØBL (ØlgodBeerLab), расположенной в Барселоне, Каталония, Испания. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво, изготовленное по технологии смешанного брожения с последующей выдержкой в бочках и добавлением плоских персиков. Подход к производству сочетает современные экспериментальные методы с классическими приёмами выдержки, что характерно для многих проектов лаборатории. Сорт ориентирован на ценителей сложных крафтовых сортов, интересующихся ферментацией и бочковой выдержкой, а его вкусовой профиль формируется за счёт естественной кислотности и фруктовых ноток.