Пиво Salimachela производится пивоварней ØBL (ØlgodBeerLab) в Барселоне, Каталония, Испания. Этот сорт представляет собой фруктовый гозе — кислое пиво, в рецептуру которого добавлена лаймовая цедра. Пивоварня сочетает экспериментальный подход с вниманием к локальным ингредиентам, ориентируясь на ценителей современных крафтовых стилей, в частности, кислого пива. Напиток обладает освежающим вкусом с выраженной цитрусовой кислотностью и характерной для гозе лёгкой солёностью.