Пивоварня Piwne Podziemie из города Хелм, Польша, представляет крафтовое пиво в стиле New England IPA. Этот сорт, созданный с использованием метода двойной сухой охмелки, ориентирован на ценителей современных хмелевых профилей и насыщенных ароматов. Пивоварня сочетает классические основы с экспериментальными техниками, предлагая продукт для локального рынка поклонников крафта. Использование хмеля Simcoe в процессе DDH обеспечивает характерный аромат с нотками сосны, тропических фруктов и ягод.