Хмельократа Мозаик Сабро

Описание вкуса и стиля

Пиво Chmielokrata Mosaic / Sabro от пивоварни Piwne Podziemie из города Хелм, Польша, представляет собой крафтовый сорт в стиле New England IPA. Этот хмелевой эль производится с использованием двух вариантов хмелевой засыпки — Mosaic с Motueka и Nelson Sauvin или Sabro с Mosaic, что позволяет предложить две различные вкусовые интерпретации в рамках одной линейки. Интенсивное охмеление на уровне 29,5 г/л в сочетании с английскими дрожжевыми штаммами формирует насыщенный фруктовый профиль с характерной для стиля мутностью. Сорт ориентирован на ценителей современных хмелевых крафтовых элей, интересующихся вариациями внутри популярных стилей.