Union Street Irish Red — это американская интерпретация ирландского красного эля, производимая пивоварней Mad Jack Brewing Co. из города Скенектади, штат Нью-Йорк. Пиво сваривается с использованием трёх видов карамельного солода и небольшой добавки шоколадного солода, что формирует его насыщенный солодовый профиль с характерными карамельными нотами. Все хмели в рецептуре — английские, что обеспечивает традиционный для стиля баланс и мягкую горчинку. Этот сорт ориентирован на ценителей классических европейских стилей, ищущих их качественное исполнение в рамках американского крафтового подхода.