Пивоварня Red Duck из города Балларат, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле Pale Ale - Australian. Этот сорт сочетает австралийский солод, английские дрожжи и благородные хмели из разных регионов мира, что отражает современный подход к классическому стилю. Производственный процесс включает метод «хмелевания свежим суслом» до кипячения и длительную выдержку после него, что обеспечивает сбалансированный вкус. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся региональными интерпретациями традиционных стилей, и отличается тщательно выверенным балансом между лёгкими солодовыми нотами и хмелевой горчинкой, вкусом и ароматом.