Пивоварня Hop'n Roll Brewpub из города Куритиба, штат Парана, Бразилия, представляет американский пейл-эль, сваренный по принципу сингл-хоп. Этот сорт создан с использованием исключительно австралийского хмеля сорта Гэлакси, что позволяет в полной мере раскрыть его характер. Высокое содержание эфирных масел в данном хмеле придаёт пиву выраженные ароматы цитрусовых, персика и маракуйи. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся изучением чистых вкусовых профилей отдельных хмелевых сортов.