Американский Соур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hop'n Roll Brewpub из города Куритиба, штат Парана, Бразилия, представляет крафтовое пиво American Sour, относящееся к стилю Wild Ale. Этот сорт сочетает в себе современный американский подход к пивоварению с использованием диких дрожжей и бактерий, характерных для спонтанного брожения. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и кислых сортов, ищущих нетривиальные вкусовые профили в рамках крафтовой сцены. Его производство включает этап выдержки, что способствует формированию сложного и сбалансированного кислого вкуса.