Хоп Саур

Описание вкуса и стиля

Hop Sour от пивоварни Hop'n Roll Brewpub (Куритиба, штат Парана, Бразилия) представляет собой крафтовое пиво в стиле Sour - Other, сочетающее традиционные подходы к сбраживанию с современными экспериментами. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок, предлагая разнообразные сорта, которые находят отклик у ценителей нестандартных и кислых профилей. Этот сорт выполнен с использованием специальных культур дрожжей и бактерий, что обеспечивает характерную, хорошо сбалансированную кислотность. Пиво рассчитано на аудиторию, интересующуюся современными интерпретациями кислых стилей и ищущую новые вкусовые впечатления в рамках регионального крафтового предложения.