Йензайтс фон Брют унд Гозе

Описание вкуса и стиля

Пиво Jenseits von Brut und Gose производится крафтовой пивоварней Bräugier Craftbier, расположенной в Берлине, Германия. Этот сорт представляет собой традиционный гозе — кислое пиво верхового брожения, в котором сочетаются классические рецептуры и современные технологические подходы, такие как метод кеттл-сауринга, обычно применяемый в брут IPA. Напиток ориентирован на ценителей современных интерпретаций исторических немецких стилей, ищущих нестандартные вкусовые профили. Его характерной особенностью является полностью сухое тело с освежающей кислотностью, оттенками гималайской соли и цветочными нотами благодаря добавлению шиповника и гибискуса, что придает пиву узнаваемый розоватый оттенок.