Cerveceria Fausto из города Монтеррей, Мексика, представляет крафтовое пиво в стиле американского IPA под названием Smash Attack Simcoe. Этот сорт демонстрирует подход, сочетающий классические принципы пивоварения с акцентом на яркие ароматы новых мировых хмелей. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся чистотой вкуса и экспериментами с отдельными сортами хмеля. В основе рецепта лежит метод SMaSH, что позволяет ярко раскрыть характерный аромат хмеля Simcoe с его нотами сосны и цитрусов.