Cerveceria Fausto из города Монтеррей, Мексика, представляет крафтовое пиво Nelson Pale Ale, выполненное в американском стиле. Этот эль ориентирован на ценителей современных хмелевых сортов, которые ценят яркие ароматические профили. Пивоварня использует в производстве новозеландский хмель сорта Нельсон Совиньон, что придает пиву характерные нотки белого винограда и тропических фруктов. Сорт является примером сочетания классической основы американского пейл-эля с интересными региональными особенностями подбора ингредиентов.