Brasserie du Pays Flamand, расположенная в городе Бларенгем на севере Франции, представляет крафтовое пиво в стиле IPA. Этот сорт сфокусирован на демонстрации характерных качеств одного вида хмеля — Sorachi Ace, что обеспечивает узнаваемый цитрусово-укропный профиль. Пивоварня придерживается подхода, сочетающего современные тенденции с вниманием к локальным ингредиентам, ориентируясь на ценителей экспериментальных и однохмелевых IPA. Пиво является отличным примером того, как акцент на одном компоненте позволяет раскрыть чистый и выразительный вкус.