Амбер Сор

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Brasserie du Pays Flamand из города Бларенгем, регион О-де-Франс, Франция, представляет крафтовое пиво в стиле кислого эля. Сорт Amber Sour сочетает в себе характерную для «сэров» кислотность с насыщенным янтарным цветом и солодовым профилем, что является его отличительной стороной. Производство включает метод kettle souring с использованием лактобактерий для контролируемой закисленности и последующее брожение с дрожжами для элей в стиле сезон. Этот сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментами в рамках классических европейских традиций пивоварения.