Пиво Sour Lager производится пивоварней Brasserie du Pays Flamand, расположенной в городе Бларенгем, регион О-де-Франс, Франция. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются традиции лагерного пивоварения с современным подходом к созданию кислых стилей. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая ассортимент, вдохновленный культурой Фландрии, и использует для производства местные ингредиенты. Сорт рассчитан на ценителей экспериментальных направлений, интересующихся нетривиальной интерпретацией классических основ. Его характерной особенностью является чистый, освежающий кислый профиль, достигнутый за счет контролируемого брожения, что делает его гармоничным и сбаланси